Il nostro olio

L’olio extravergine di oliva San Valentino è la nostra passione più grande: dalla cura tradizionale dell’uliveto fino alla raccolta e all’immediata spremitura delle olive, rispettiamo un processo secolare per garantire alla nostra famiglia e a quelle dei nostri ospiti il consumo di un alimento tipico, assolutamente naturale.

Varietà: Oliarola Garganica detta “nostrana”.

Colore: variabile dal verdognolo.

Aspetto: prodotto decantato naturalmente.

Odore: evidente odore di fruttato.

Sapore: sensazione piacevole di amaro piccante.

Caratteristica del prodotto: ottenuto da olive raccolte direttamente dalle piante a mano o anche meccanicamente e molite entro 24 ore. Ottimo nell’uso della cucina mediterranea, particolarmente saporito sui cibi crudi.